EL MERCADO DE SAN PEDRO (Pablo Concha Sequeiros)
MERCADO DE SAN PEDRO
El mercado central de San Pedro es el centro de abastos emblemático y más antiguos del Cusco. Formaba parte de un tramo del camino inca que conectaba el Antisuyo con la plaza Huacaypata.
Fue construido tomando en cuenta el diseño que hiciera el arquitecto francés Gustave Eiffel para el mercado de Santiago de Chile; nuestro mercado fue inaugurado en 1925 y construido por el arquitecto Roberto Gohering.
Hoy es parte del Centro Histórico de la ciudad y actualmente, allí existen 1200 tiendas aproximadamente, que comercializan carnes, caldos, lechones, frutas, jugos, verduras, panes, golosinas, utensilios, desayunos, almuerzos, así como toda clase de artesanías, por lo tanto, el mercado es un espacio de culturización para el Cusco y el mundo.
A fines de los años 1910, durante la gestión de Manuel Silvestre Frisancho quien era alcalde de la ciudad y además diputado se dispuso el traslado del mercado desde la Plaza de Armas y la Plaza San Francisco donde se realizaba regularmente la compra de abastos para la ciudad, hacia el oeste, en el barrio de San Pedro.
Se escogió para ello la denominada "pampa de Qasqaparo" que formaba parte de los terrenos del Convento de Santa Clara y se encontraba frente a la Iglesia de San Pedro. En esa misma zona ya funcionaba, para aquellos años, el camal municipal. La razón para dicho traslado fue la salubridad5 .
En 1955, luego del terremoto de 1950, el edificio fue ampliado debido al crecimiento poblacional de la ciudad. Para ello se derruyó el bloque sur del mercado. Desde su construcción y ampliación, el mercado se constituyó como el núcleo comercial de la ciudad generando movimiento comercial en las calles aledañas.
Estructura
La estructura del edificio es de estructura de hierro, techo de calamina, puertas metálicas de rejas, paredes y pisos de cemento.
El estilo del mercado es neo clásico y consiste en una serie de columnas distribuidas que sostienen el techo amplio de calaminas de origen inglés que se mantienen inalterables.
Ocho columnas por pasaje distribuidas en toda la manzana de forma rectangular, con un techo de dos aguas y tres niveles. Las columnas que se ubican desde el centro y se reparten a los laterales son de tamaños distintos, en el centro son altas y a medida que se van distribuyendo hacia los laterales bajan de ancho, dimensión y altura, igualmente están revestidas de cemento.
Las cerchas de hierro se mantienen unidas gracias a remaches térmicamente ensamblados que se contraen durante el enfriamiento para crear un buen ajuste, funcionan las vigas tensoras así como la combinación perfecta de los tijerales para los que se han utilizado maderas de pino araucano y pino oregón importado.
La segunda parte del mercado ubicada hacia el sureste y donde se expenden comidas preparadas ha mantenido el diseño de la primera.
Con el paso de los años fue pasando de ser mercado de abastos a mercado turístico lo cual le ha dado un valor agregado por la visita obligada de visitantes de diferentes partes del mundo que ha diario lo visitan
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